Lokalne i krajowe produkty

Zawsze świeżo i naturalnie

Własne sezonowe uprawy

Z miłości do gotowania

Slow Food

Naturalny smak

Restauracja Beksien

Inna niż wszystkie




Jesteśmy kameralną restauracją na skraju Bielskiej Starówki z autorską, a przed wszystkim naturalną i zdrową kuchnią. Naszą propozycje kierujemy do wszystkich, którzy doceniają dobry smak, świeżość i prawdziwe pochodzenie wszystkiego co na talerzu. Niezmiennie od otwarcia przyświeca nam idea Slow Food, o którą dbamy z nieustającą pasją wykorzystując tylko lokalne i krajowe produkty najwyższej jakości.

Szef kuchni i Właściciel Bartosz Gadzina

Zakochany w naturalnej i prawdziwej kuchni,
pasjonat lokalnych i krajowych produktów,
doświadczenie zdobywał w restauracjach brytyjskich i francuskich,
wciąż rozwijający swoje umiejętności,
w swojej własnej kuchni jest bezkompromisowy.

Aktualności

Co nowego w beksien

jestem pod dużym wrażeniem dzisiejszego obiadu w tej restauracji. Świetne wnętrze, dobrze czuliśmy w nim. Karta dań krótka, jednak bardzo dobrze skrojona. potrawy, które zamówiliśmy były bardzo ładne, nietuzinkowo skomponowane i pięknie pachnące. Smak... niezapomniany, dobrze zbilansowany, odpowiednio doprawiony i niezwykle smaczny. w smaku można było wyczuć niezwykła jakość i świeżość produktów. serdecznie polecam

Wojciech9591

Miejsce nieco schowane na tyłach bielskiej starówki. Ale warto je odnaleźć... Jedzenie - na poziomie najlepszych europejskich restauracji, wygląda jak z bajki, smakuje jak z bajki. Lepiej nie jadłem nigdzie. W dodatku wszystko z ekologicznych i lokalnych produktów! Obsługa? Pojawia się i znika, kiedy tego potrzeba, nie nachalna, pomocna, z dużą wiedzą. Lokal po zmianach stał się bardziej przytulny, w dodatku można przyjść z psem. Słowo o cenach... ostatni obiad z żoną - 2 przystawki, 2 dania główne, 2 desery, do tego wino i inne napoje - trochę ponad 150zł... Śmieszna cena, prawda? Całość oceniam na najwyższą ocenę, bo takie miejsca zasługują na najlepszą reklamę! Warto!

Pakoslav88

Absolutny top w Bielsku, fenomenalne sezonowe jedzenie, wszystko świeże, 90% produktów polskich i regionalnych od lokalnych dostawców. Polecam w lecie jedyny w swoim rodzaju chłodnik z pomidora. Chłodzi lepiej niż kąpiel w basenie :) Pyszne policzki, baranina, grasica. Najlepsze podczas uczty w Beksien jest to, że wydaje się że przystawki nic nie przebije. Potem wchodzi główne danie, które jest jeszcze lepsze.natomiast desery juz po prostu zwala z nóg. Fondant czekoladowy, lody z siana i wszystkie kompozycje owocowe na kruszonce z sosem Marsala są wybitne. Super obsługa.

Blazej M

Jesteśmy inni

Zobacz co nas wyróżnia

Własne uprawy

Od wczesnej wiosny po późną jesień korzystamy z naszych własnych upraw warzyw, owoców, ziół i kwiatów.

Rodzime produkty

Surowce których używamy pochodzą od polskich i lokalnych producentów stosujących naturalne praktyki.

Najwyższa jakość

O wszystko dbamy osobiście, sami wybieramy i przywozimy mięsa, lokalne ryby i pozostałe składniki naszych dań.

Szef kuchni

Właściciel u którego w kuchni nie ma miejsca na kompromisy. Pasja, doświadczenie i naturalna kuchnia z gwarancją jakości.

Zarezerwuj stolik

Jeśli chcesz dokonać rezerwacji
telefonicznej zadzwoń
+48 / 33 / 814 70 63

Dane kontaktowe

Beksien - restauracjA, 43-300 Bielsko-Biała
ul. Piwowarska 4

tel. +48 / 33 / 814 70 63

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera